Hướng dẫn dùng máy làm kem gia đình Komasu

Hướng dẫn dùng máy làm kem Komasu KM138 làm kem bạc hà sôcôla:

Thành phần: 150 ml sữa tách kem, Đường 50 g, Kem đặc 200 ml, Vài giọt chiết xuất bạc hà,Sô cô la bào 50 g

Đổ sữa và đường vào nồi. Đun ở nhiệt độ thấp và khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó để nguội.

Khuấy kem và bạc hà vào sữa được làm nguội.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.Khi hỗn hợp bắt đầu được làm lạnh, đổ sô cô la bào vào khay trượt.

Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Máy làm kem của Komasu đang rất thịnh hành trong mùa hè này.

Kem dâu tây:

Thành phần: Dâu tây tươi 250 g, Đường 75 g, Kem đặc 75 ml, Nước chanh ép 1/2 quả chanh nhỏ

Nghiền dâu tây cho đến khi mịn, thêm các thành phần còn lại.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.

Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Kem chuối:

Thành phần: 1 quả chuối chín lớn, 150 ml sữa tách kem, Kem đặc 50 ml, Đường 50 g

Đánh nhuyễn chuối cho đến khi mịn. Trộn với sữa, kem đặc và đường.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Mâm xôi sữa chua đông lạnh:

Thành phần: Mâm xôi tươi 175 g, Đường 75 g, Sữa chua tự nhiên 200 ml

Nghiền hoặc xay nhuyễn mâm xôi.

Lọc qua rây để được một hỗn hợp mịn.

Thêm đường và sữa chua tự nhiên rồi trộn với nhau.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh trong máy làm kem Komasu Nhật Bản với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.