Làm kem khi không có máy làm kem Komasu

Tất nhiên, khi có một chiếc máy làm kem Komasu KM138 trong nhà, việc làm kem sẽ đơn giản hơn, nhanh hơn và kem sẽ ngon hơn rất nhiều. Nhưng nếu không có sẵn máy, bạn cần có một bộ dụng cụ gồm có dụng cụ xúc kem, khuôn đổ kem, máy xay thực phẩm, máy làm đá bào ( 2 máy này nếu như có thì tốt, không có thì dùng tay cũng được ).

Máy làm đá bào

Dụng cụ không thể thiếu để làm ra những cốc kem tuyết mát lạnh tại nhà. Chúng tôi thích sử dụng máy bào đá của hãng Norpro, gọn nhẹ với lưỡi cắt bằng thép không gỉ. Bạn chỉ cần cho vài cốc đá và vị siro bạn yêu thích vào máy, quay ít phút là đã có thành phẩm siro đá bào mịn nhuyễn như tuyết, rất thú vị để thưởng thức trong mùa hè này.

Máy xay thực phẩm

Dụng cụ giúp bạn cắt, nghiền, xay, trộn dễ dàng các nguyên liệu, trái cây với khối lượng nhỏ trong bếp.

Làm kem ngon hơn nếu có máy làm kem mini.

Khuôn đổ kem

Khuôn kem là dụng cụ không thể thiếu khi bạn muốn làm kem que. Nếu không có máy, bạn cũng chỉ cần sử dụng các loại nước sinh tố, nước ép trái cây tươi hoặc các loại sữa hoa quả để cho vào khuôn đựng. Đóng nắp khuôn kem lại, đặt lên khay đựng và cho vào ngăn đá. Chỉ sau khoảng từ 6- 8 tiếng, bạn đã có một mẻ kem hoa quả thật thơm ngon, bổ dưỡng và mát lạnh.

Bộ khuôn kem được thiết kế rất tinh tế với đầu khuôn tròn, thuôn, sẽ dễ dàng hơn để tháo kem đông đá ra khỏi khuôn, đồng thời sản phẩm kem làm ra sẽ có hình thức đẹp mắt và hấp dẫn.

Dụng cụ xúc kem

Nếu bạn đã có máy làm kem gia đình hoặc đơn giản mua kem hộp về nhà, ắt hẳn sẽ muốn sắm ngay chiếc muỗng xúc kem. Nắm bắt được nhu cầu này, các nhà sản xuất đã thiết kế và đưa ra nhiều muỗng xúc kem tiện ích, xinh xắn, đa dạng về chất liệu, chủng loại, màu sắc, giá cả giống như mùi vị và màu sắc của các loại kem để bạn lựa chọn.

Read More

So sánh máy làm kem gia đình Komasu

Máy làm kem Komasu KM 150 có kích thước khá lớn 402x281x245 (mm), tương đương một chiếc lò vi sóng 25 lít, và nặng tới 12,2 kg. Nếu mua chiếc máy này, bạn phải tính tới không gian đặt máy phải rộng rãi, vì không giống lò vi sóng hay lò nướng đưa thực phẩm vào bằng cửa trước, chiếc máy này sẽ cần đưa nguyên liệu vào từ phía trên nên cần không gian thoáng để dễ thao tác. Máy khá nặng nên việc bê máy di chuyển trong bếp sẽ vất vả nên nếu có thể bạn hãy bố trí một nơi đặt máy cố định, khi cần làm kem sẽ không "ngại" phải lấy rồi cất máy. Hơn nữa, theo khuyến cáo của nhà sản xuất, bạn chỉ nên cắm điện sau khi đặt máy ở vị trí cố định ít nhất 24 giờ.

Khác với máy KM-138 sử dụng một âu làm lạnh rời để làm lạnh kem và âu này phải được để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 giờ trước khi lấy ra làm kem, máy được trang bị một lốc làm lạnh giống như một tủ lạnh nhỏ, cho phép tự động làm lạnh kem cùng với động cơ quay đảo kem. Với loại máy tự động này, bạn có thể làm kem bất cứ lúc nào, không cần phải chờ thời gian làm lạnh bowl, lượng kem làm được trong một mẻ cũng lớn hơn – khoảng 1,5 lít kem thành phẩm, so với 0,9 lít kem của máy KM-138.

Máy làm kem gia đình của Komasu

Theo thiết kế thì mặt trên của máy là mặt chính, nơi bạn thực hiện các thao tác vận hành máy. Ngoài phần chứa âu làm kem, bạn sẽ thấy một núm xoay tròn dùng để đặt thời gian vận hành máy, cho phép đặt tối đa 60 phút, kèm theo một ô tròn chứa đèn LED thể hiện nhiệt độ của máy trong suốt quá trình làm kem.

Núm xoay cài đặt thời gian có thể xoay ngược được, do đó nếu bạn thấy kem đã đủ độ đông đặc mong muốn thì có thể xoay ngược núm này và tắt máy. Trường hợp kem chưa đủ độ đông, bạn cũng có thể vặn thêm thời gian.

KM-1516 sử dụng lớp vỏ bằng thép không gỉ cao cấp ở hai bên hông máy và trên đỉnh máy, trông khá sạch sẽ và ít bám bẩn. Ở mặt trước và mặt sau máy là các tấm ốp bằng nhựa có khe cửa thông gió, với hệ thống quạt tản nhiệt bên trong.

Máy làm kem tại nhà có một âu rời dùng để chứa kem, có một ống trục ở giữa để gắn vào trục xoay của động cơ, có quai xách để có thể nhấc ra khỏi máy dễ dàng. Khi sử dụng, bạn đặt âu vào trục động cơ, gắn tiếp phới trộn, sau đó đậy nắp bằng cách xoay nắp đậy theo chiều kim đồng hồ. Phụ kiện kèm theo máy có một cốc đong nguyên liệu và một thìa múc kem bằng nhựa, bạn nên dùng thìa múc kem này để vét kem ra, không dùng thìa kim loại để tránh gây xước cho âu làm kem.

Read More

Hướng dẫn dùng máy làm kem gia đình Komasu

Hướng dẫn dùng máy làm kem Komasu KM138 làm kem bạc hà sôcôla:

Thành phần: 150 ml sữa tách kem, Đường 50 g, Kem đặc 200 ml, Vài giọt chiết xuất bạc hà,Sô cô la bào 50 g

Đổ sữa và đường vào nồi. Đun ở nhiệt độ thấp và khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó để nguội.

Khuấy kem và bạc hà vào sữa được làm nguội.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.Khi hỗn hợp bắt đầu được làm lạnh, đổ sô cô la bào vào khay trượt.

Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Máy làm kem của Komasu đang rất thịnh hành trong mùa hè này.

Kem dâu tây:

Thành phần: Dâu tây tươi 250 g, Đường 75 g, Kem đặc 75 ml, Nước chanh ép 1/2 quả chanh nhỏ

Nghiền dâu tây cho đến khi mịn, thêm các thành phần còn lại.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.

Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Kem chuối:

Thành phần: 1 quả chuối chín lớn, 150 ml sữa tách kem, Kem đặc 50 ml, Đường 50 g

Đánh nhuyễn chuối cho đến khi mịn. Trộn với sữa, kem đặc và đường.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Mâm xôi sữa chua đông lạnh:

Thành phần: Mâm xôi tươi 175 g, Đường 75 g, Sữa chua tự nhiên 200 ml

Nghiền hoặc xay nhuyễn mâm xôi.

Lọc qua rây để được một hỗn hợp mịn.

Thêm đường và sữa chua tự nhiên rồi trộn với nhau.

Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh trong máy làm kem Komasu Nhật Bản với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Read More

Mẹo sử dụng máy làm kem Komasu hiệu quả

Khi sử dụng máy người sử dụng sẽ được hướng dẫn sử dụng may lam kem Komasu mini làm cách làm các loại kem, sữa chua với hương vị từ hoa quả, từ các loại hạt thơm ngon ... Hoàn toàn tự nhiên. 

Đặc biệt sử dụng máy rất tiện dụng cho các buổi sinh hoạt gia đình, tiệc tùng, sinh nhật, vui chơi, dã ngoại … và có thể giúp người sử dụng sáng tạo những loại đồ uống tươi mát và ngon miệng cho những người thân trong gia đình.

Ngay sau khi mua máy về, bạn lắp động cơ điện vào nắp. Hãy chắc chắn rằng chúng đã được lắp khít.
 

Sau đó bạn lắp phới trộn vào động cơ.
 

Cho âu làm lạnh của máy vào tủ lạnh khoảng 8 - 12 tiếng. Sau đó, lấy âu làm lạnh ra khỏi tủ lạnh và đặt vào trong âu ngoài của máy làm kem. 

Những ly kem mát lạnh sản phẩm của máy làm kem mini Komasu

Đặt khối đã lắp ráp gồm nắp/động cơ/phới trộn lên phía trên âu và xoay ngược chiều kim đồng hồ để đóng nắp. Đổ từ từ hỗn hợp bột làm kem vào âu làm lạnh. Đặp nắp máy làm kem gia đình và nhấn nút khởi động.
 

Bây giờ bạn có thể bắt đầu vận hành máy bằng cách sử dụng nút bấm bật/tắt. Sử dụng 10 đến 15 phút là cả gia đình bạn đã có những ly kem ngon tuyệt rồi. Vậy là, bạn đã có những ly kem như ý nhất cho cả gia đình mình rồi.

Hiện nay máy làm kem của hãng Komasu đã bắt đầu bị giả mạo, một trang web được cho là của Trung Quốc đã giới thiệu một loại máy làm kem khác của hãng này, tất nhiên giá cả cũng như chất lượng sản phẩm đều không đáp ứng được tiêu chuẩn. Do đó, các bạn nên mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín để tránh tiền mất tật mang.

Read More